Ingredientes:
200 gr de almendras crudas
sal
aceite de oliva
Preparación:
Poner
el una sartén aceite de oliva a fuego lento. Se añaden las almendras y las
vamos removiendo poco a poco.
Es importante que las almendras se hagan muy poco
a poco y empezando con el aceite frío ya que así se irán cocinando por dentro.
Una
vez estén doraditas por fuera se retiran y se colocan el papel absorbente. Se
les añade abundante sal y se mezclan.
Cuando
estén frías se sirven como aperitivo.
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